ingrédients

Pour 4 personnes
  • 4 filets de dinde
  • 300g de crevettes décortiquées
  • 1/2 bouquet de coriandre
  • 2 citrons vert
  • 1 gingembre
  • 3 oignons frais
  • 500g de nouilles de riz
  • 100g de cacahuètes grillés
  • Sauce soja
  • Huile de sésame

Wok de dinde aux crevettes et cacahuètes grillées par Élisa du blog “Et Dieu créa…”

  • Préparation : 15 mn
  • Cuisson : 20 mn
  • Difficulté : Moyen

Dinde • Filets • Plat

ingrédients

Pour 4 personnes
  • 4 filets de dinde
  • 300g de crevettes décortiquées
  • 1/2 bouquet de coriandre
  • 2 citrons vert
  • 1 gingembre
  • 3 oignons frais
  • 500g de nouilles de riz
  • 100g de cacahuètes grillés
  • Sauce soja
  • Huile de sésame

Préparation

Coupez les oignons frais

Faites cuire vos nouilles de riz dans une casserole d’eau bouillante salée

Dans un wok ou une cocotte, faites cuire vos filets de dinde, avec le gingembre pressé (je le fais au presse ail) environ 8 minutes

Ajoutez les nouilles de riz à feu très chaud, la coriandre, les crevettes, de la sauce soja et de l’huile de sésame

Préparez des bols individuels dans lesquels vous mettrez le contenu du wok

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